简介
这本书我追了好久！骆Sir的《面馆年入500万，舅舅每月只给我500块辛苦费》是短篇类型，主角骆Sir的经历跌宕起伏，目前处于完结状态，字数7172字，这本精品小说绝对值得一读，让人欲罢不能，绝对值得一看。
面馆年入500万，舅舅每月只给我500块辛苦费小说章节免费试读
五百块拍在灶台上。
舅舅转身走的时候，门口停着表哥新提的保时捷。
白色的，阳光底下亮得刺眼。
我低头看那五张皱巴巴的百元钞。
沾了油，边角卷起来。
这是我一个月的“辛苦费”。
面馆的招牌在风里晃了一下——“林记老卤面”。
那个“林”，是我妈的姓。
那碗面，是我妈教我的。
可这个店，是舅舅的。
我擦了擦手，把五百块装进围裙兜里。
围裙上有三个补丁。
表哥按了两声喇叭。
舅妈笑着跑出去：“哎呀，这车真气派！”
我转身，继续熬汤。
凌晨四点起来熬的汤。
1.
面馆在城东老街上，开了八年。
不，应该说我在这个面馆了八年。
十七岁那年，妈走了。
胃癌，从发现到走，三个月。
走之前她拉着我的手：“去你舅舅那儿，他答应过我照顾你。”
舅舅来接我的时候，叹了口气。
“你妈走了，你跟着舅舅，舅舅不会亏待你。”
那年面馆刚开。
生意不好。一天卖不出三十碗。
舅舅急得嘴上起泡。
我说：“舅，我试试我妈教我的卤料方子。”
他说：“行，你试试。”
我试了。
第一天，回头客来了七个。
第一周，排队排到了街口。
第一个月，翻台率从一点二涨到三点五。
舅舅笑了。
“丫头，你这手艺，随你妈。”
我也笑。
那时候觉得，有个家就够了。
从那以后，面馆的招牌就定了——林记老卤面。
我每天凌晨四点起床。
熬汤底。
调卤料。
和面。
擀面。
切面。
一直到晚上十点收摊。
一年三百六十五天，只休除夕。
舅舅负责收银。
舅妈负责端盘子——后来请了服务员，她就不端了。
表哥呢？
表哥负责花钱。
第一年，面馆赚了四十万。
第二年，八十万。
第三年开了第二家分店，我去教新厨师调卤料。
教不会。
那个味道，只有我调得出来。
舅舅说：“那两边跑吧。”
我就两边跑。
每天凌晨三点半起。
到第四年，我二十一岁。
面馆年收入突破两百万。
我还是每个月五百块。
我问过一次。
“舅，能不能……涨点？”
他正数钱。
抬头看我一眼。
“丫头，咱一家人，谈什么钱？”
他把一沓钞票塞进保险柜。
“你吃住都在店里，又不花钱。五百块零花够了。”
我说：“可是……”
“你妈走的时候，是谁收留的你？”
他的语气很平静。
“你忘了？”
我没再说话。
那天晚上我数了一下自己的“存款”。
四年，两万四。
表哥那年刚换了第二辆车。
2.
面馆越做越大。
第五年，开了第三家分店。
第六年，第四家。
四家店，只有一个厨师能调出“林记老卤”的味道。
就是我。
我每天在四家店之间跑。
凌晨三点出门。
先去总店熬汤底，把卤料配好。
五点半去二店，指导早班。
八点赶到三店。