“就是味道不对，跟小陈做的，差远了。”
“汤没有以前的鲜，面也没有以前的劲道。”
“这不是陈记老汤面。”
我舅的脸色有点挂不住了。
“怎么会呢，配方都是一样的啊。”
他在撒谎。
他本没有配方。
他只是凭着记忆和猜测，让那个大厨去模仿。
“反正就是不对。”
李哥站起来。
“王老板，做生意要讲诚信，你这挂着小陈的招牌，卖的却不是那个味道，是砸招牌啊。”
说完，他付了钱，走了。
接下来，越来越多的客人，都反映了同样的问题。
“味道不对。”
“差太远了。”
“不是那个味儿。”
我舅的笑脸，渐渐僵硬。
到了晚上。
店里的生意，一落千丈。
偌大的店面，只零零散散坐着几桌客人。
还都是冲着打折来的新客。
大厨也被打击到了。
他觉得自己受到了侮辱。
跟顾客吵了两次。
我舅焦头烂额。
第一天营业结束。
他盘点了一下账目。
流水只有我平时的一半不到。
刨去成本和人工，还亏了钱。
我舅不信邪。
他觉得是第一天，大家还不适应。
过几天就好了。
第二天。
生意比第一天还差。
第三天。
门口罗雀。
那些曾经天天排队的老顾客，一个都没再来。
口碑，这个东西，建立起来需要三年。
毁掉它，只需要三天。
第四天晚上。
我舅给我打了个电话。
用的是一个陌生的号码。
我正在一个海边小镇，吃着海鲜烧烤。
我接了。
“大外甥。”
是我舅的声音。
听起来很疲惫。
也很压抑。
“是我。”
“你在哪？”
“旅游。”
“你那个面，到底是怎么做的？”
他开门见山。
“你把配方告诉我。”
“价钱好商量。”
我吃了一口烤生蚝。
很鲜。
“舅，那是非卖品。”
“你别给脸不要脸！”
他好像被我的平静激怒了。
“我告诉你，那个店，我盘下来花了三十万！”
“你要是不把配方给我，这笔钱就算你头上！”
我笑了。
“舅，店是你自己要盘的，跟我没关系。”
“我退租的时候，跟房东说得很清楚了。”
“是你自己又跑去签的合同。”
“你……你这个白眼狼！”
他气得说不出话。
“你到底想怎么样？”
“不怎么样。”
我说。
“我就是想给自己放个假。”
“放假？你毁了我几十万的生意，你跟我说放假？”
“舅，生意是你自己的。”
“跟我没关系。”
“我从来，就只是一个给你打工的厨子而已。”
我说完这句话，就挂了电话。
海风吹来。
带着咸湿的味道。
我知道，我舅不会善罢甘休。
他的贪婪，会驱使他做出更疯狂的事。
而我，只需要静静地看着。
看着他，如何一步步地，走进我给他挖好的坑里。
04
我挂掉电话后。
舅舅没有再打来。
他应该明白。
从我这里，他什么也得不到。