动作麻利的将竹笋撕成细条,加入蒜末盐巴。
再将麻椒从空间拿出来放在上边,等会用热油一淋拌匀就好。
最后再将摘来的水芹菜洗干净切碎清炒,盛出锅就行。
洗漱完的余大山,闻着火房里传来香味,不争气的咽口水,跟着他闺女真是吃饱又吃香,他闺女真是个福星啊!
“爹,娘,小弟,吃饭了。”
话音刚落,三人立马进厨房,动作麻利的开始端饭。
余月洗干净的手还没从水里捞出来,这三人是在门口一直等着吗?
“娘,你尝尝怎么样?”余月说着夹筷子凉拌笋放在宋巧娘碗里。
“香!这里边放的是花椒吧,怎么是绿色的,吃起来还麻麻的?”宋巧娘疑惑。
余大山见状,忙夹起一筷子放嘴里,边嚼边开口,“闺女,你这笋做的可真是好吃,比你娘做的饭好吃太多了!”
余大山说着,猛地觉得自己脖子后边凉飕飕的。
僵硬着脖子,回头看见宋巧娘哀怨的看着自己,忙缩缩脖子,‘嘿嘿’干笑两声,“巧娘,我不是那个意思,我……”
“不用说了,我知道是什么意思,就是嫌我饭做的难吃呗!”宋巧娘说着不理他。
听着拌嘴的两人,余月跟余种地低头,认真吃着饭。
不是他们不想帮宋巧娘,实在是她只会水炖万物……
余大山自知理亏,低头默声吃饭,猛的想起事还没说完,“闺女,这菜里麻味是什么?”
“绿色的这是麻椒,不是花椒,麻椒吃起来有麻麻的口感,早上我去山上碰见摘的。”
“原来如此,爹知道这指定又是神仙教给你的法子。”余大山一副心里了然的模样。
余月耸耸肩,这样好多了,也不用她再找借口……
“爹,娘,明早我打算去趟镇上,看看能不能将这笋子卖出去。”
“行!那爹明早跟你一起去!正好看看能不能找个帮工的活!”余大山满心都是赚钱的欲望。
余月看眼他,缓缓出声,“爹你忘了?你现在腿还断着,还不能出去干活。”
“我……”
余大山噎住,抬手摸着心口,这装腿断也不是个好事!真是太憋屈了!
“行了爹,你吃完给笋换盆水泡着,明早我去镇上,就这样说定了。”
宋巧娘也不好再说什么,只能应声。
翌日。
天刚亮余月便醒来,她得尽快赚钱盖房子,实在是不想忍受一家人挤一间房了!根本不方便!
起身打着哈欠去厨房,将泡着的笋捞出来装在背篓里,拿块布盖住,再盆里加入灵泉水,出门喊道,“爹,娘,我去镇上了。”
说巧不巧,余月刚走到村口,杜铁头便赶着牛车过来,“月丫头,你这是去哪?”
“杜伯伯,我去镇上转转。”
“那正好,我去镇上送货,快上车。”杜铁头笑呵的说。
余月也不扭捏,道谢,“那就谢谢杜伯伯捎我一程。”
“多大点事,我跟你爹可是从小穿一条开裆裤长大的!月丫头坐好了!”杜铁头说着挥鞭赶着牛车前行。
一路晃晃悠悠,看着沿途山上郁郁葱葱的竹林,余月眼神简直都亮了。
狗窝村距离长水镇距离不远,半个时辰就能到。
余月在镇口下车,道了谢后离开。
背着竹篓,沿着街上向酒楼走去。
站在酒楼前,看着头顶三个金黄的大字,她刚打听过了,这‘鸿运楼’是长水镇最大的酒楼,人来人往的生意很不错。
余月抬脚进去。
门口肩搭白布的人拦住余月,目光在她身上打量着,见她穿着洗的发白的粗布衣裳,还打满了补丁,小二表情瞬间一变。
“哪来的叫花子,竟敢来我们鸿运楼要饭!去去去,赶紧滚出去!”
余月面色一冷,目光冰冷的看向小二,“我不是来要饭的,我是来跟你们掌柜的做生意。”
“做生意?我们鸿运楼可是长水镇数一数二的大酒楼,你一个丫头片子能有什么生意跟我做?”说话间,身穿绸缎挺着大肚子的掌柜过来,眼神里满是轻蔑。
狗眼看人低的东西,真是有什么样的主子就有什么样的下人!生意跟这种人没必要做!
余月表情冰冷,“既然如此那便打扰了。”
做生意嘛,磕磕绊绊才正常,哪里真有所谓的一帆风顺……
余月离开鸿运楼,刚走没两步,看见对面食客不多,便走进去。
还未开口,小二一脸笑嘻嘻的迎上来,“客官里边请。”
“小哥,我不是来吃东西的,我想跟你们掌柜的做笔生意。”余月表明来意。
小二小片刻愣,忙回神,仍旧笑嘻嘻,“那你稍等片刻,我这就去请掌柜的。”
几息时间,后堂走出位身穿靛蓝长衫,二十出头的年轻男子,眉眼温和却透露出精明。
“掌柜的,我有笔生意想跟你做,不知你是否有兴趣?”余月先行开口。
男子看着脸上消瘦无肉,眸子却亮晶晶的余月,满是兴趣,“在下方锦为,是这福满楼的掌柜,不知姑娘想跟我做什么交易?”
“掌柜的,可否借后厨一用,等你尝过后再定论。”
“行,正好客人也不多,这边请。”
方锦为带人到后厨,厨房人立马腾开个灶头,提醒道,“食材都在厨房,用的话请随意。”
“多谢。”
余月也不废话,直接将背篓的笋拿出来,重新淘洗下,随后一部分撕成细条做麻椒油凉拌笋,一部分切成斜片,加入五花肉做肉炒笋片。
备好蒜,葱段后,从背篓里拿出点麻椒。
余月小人儿站在灶台前翻炒着肉片,几位大厨眼里满是欣赏,这丫头天赋真不错,要是男儿身就好了……
“掌柜的,菜好了。”余月说着将菜盛出来端过去,“麻椒油凉拌笋,五花肉炒笋片。”
方锦为动作儒雅的夹起肉炒笋,他要是没看错的话,这是那山上又涩又麻的竹笋吧……
笋入口,加有五花肉的油脂香,以及笋的脆嫩,眼神不由亮起来。
随后夹筷子凉拌笋,麻麻的感觉在嘴里爆开,简直是让人吃了还想吃。
意犹不尽,方锦为强迫自己放下筷子,拿起帕子擦拭嘴角,忍着内心的激动,“姑娘,不知这笋子你去涩的法子是?”
……