这时，乔福生对着江羡说道。
江羡一愣，才反应过来，自己原来把医师服给穿了出来。
这段日子，江羡出门都是披一件白大褂的。
都习惯了。
“不是的，我不是厨师，我是医生。”
江羡对着乔福生说道。
“医生？”
乔福生多看了江羡两眼。
医生的逼格要比厨师高啊。
听到江羡是医生，乔福生对江羡的态度顿时好了很多。
“江老板年少有为啊。”
乔福生是干高端餐饮的，自然见过太多的富贵人家。
像江羡这样的二代，还是医生。
有点少见了一些，而且短暂的接触，也没太大架子。
“哈哈。”
江羡笑了笑，也没多说。
“年少有为”，那还不是靠系统爹的脸子。
江羡随着乔福生走进“江老板美食店”。
乔福生也当了一回东家，带着江羡逛了一圈。
一共三层小洋楼，但是实际坐拥面积却很大，后面有一整个大花园，隔间还挖了一个池塘。
环境很雅致，尤其是小洋房里面。
特别的奢华和古典。
墙上的壁画，吊顶，还有氛围灯，感觉跟电视里演的欧洲贵族很相像。
三层小洋楼，四间大隔间，样子都不一样。
还有很多小小的餐包间，酒水台子也有。
“奢华！”
江羡走在红木地板上，天花板的顶灯打下来，红木暗暗形成了哑光。
非常的有质感。
连这种细节都设计了。
单从环境角度，以江羡的眼光看，没的挑了。
“环境很好啊。”
江羡夸赞道。
乔福生挺了挺腰杆，虽然这家店不是他的，但他在“江老板美食店”也工作了三年有余。
听江羡这样夸赞，他也很受听。
随后，乔福生带着江羡走到小洋楼的正厅。
这里的空间最开阔，是法式的风格，并且室内搭建是以厨师台为中心。
乔福生可以在厨师台上尽情的做菜，然后一伸手，就可以把美食分享给顾客。
乔福生很喜欢这个舞台。
江羡坐下了椅子。
乔福生跟江羡讲，今天店里只有他一个人的原因，是今天要进货。
周一是比较忙碌的时候，因为他们的餐厅属于是私房菜定制，客人们得提前预约。
而他们，在周一的时候，都要安排菜系和最新鲜的食材。
一切就绪后，才能给顾客最好的美食体验。
“原来这样。”
江羡以前没吃过私房菜，听乔福生一说，细节方面还是有点繁琐的。
“那现在有什么能做的吗？”
江羡的肚子在叫了。
之前听乔福生那么牛逼，口水都流了很多。
“能做的…”
乔福生愣了一下，随后很耿直的道：“现在有葡萄虾，最新鲜的。”
乔福生想法很简单，一个是葡萄虾是活的，他去后厨捞，现杀现做，葡萄虾也是乔福生的拿手菜之一。
现在餐厅里其实没有什么多余的食材，他们追求高端的菜品，后厨一般都不会存太多货。
“葡萄虾？”
“什么虾？”江羡其实压根就没听过这个虾的名字。
只是道：“虾也行，来一盘吧。”
江羡不挑食。
乔福生：“……”
他能说现在后厨只有两只葡萄虾了吗？
而且什么菜系是把葡萄虾当盘装的？
“现在只有两只葡萄虾了。”
乔福生硬着头皮道。
“什么？！“
江羡差点爆了前世鱼子酱的经典。
自从穿越过来，江羡一直打的都是顺风仗，根本不缺钱。
“是虾没了吗？”
江羡问道。
乔福生点点头。
“那算了，虾不要了，还有别的吗。“江羡的心情坏了一些。
两只虾够谁吃啊。
乔福生看着江羡似乎懂了一些，这老板似乎有点接地气啊。
“我给老板做牛排吧，神户和牛。”
这个菜听过，江羡知道神户和牛。
江羡点点头，然后道：“给我拿一块大一点的，最好熟一点。”
乔福生拿锅子的手一顿，然后点了点头。
神户和牛基本是每个西餐厨师的必修课，乔福生做这道菜，没有一千回也有八百了。
将和牛和蔬菜放到铁板上，蔬菜断生后立即放到一边，蔬菜不能太熟。
浇油后，油花噼里啪啦的开始在和牛上炸裂，随后和牛表面出现焦褐色的产物。
香气也传出来了。
乔福生采用的是四面封边的和牛烹饪方式，因为江羡要熟一点的。
其实牛排几成熟，都是按照客人的喜好。
有些客人肠胃不好的，吃全熟的牛排也很正常。
乔福生不停的将和牛四面翻转，将汁水锁在牛排里面。
这看上去似乎挺简单，但江羡认为跟中医一样，都是手法关键。
最后乔福生在牛排上浇上一圈清酒收尾，目的让牛排的口感更加丰富和饱满。
随后乔福生用刀很快的切过牛排，变成一块块，再递到江羡的面前。
江羡鼻子闻了闻，香的厉害。
江羡看了乔福生一眼，随后直接拿叉子大口的塞到嘴里。
乔福生看着江羡大口的吃肉，他也笑了笑。
随后便问江羡要喝什么，正当乔福生推荐喝白葡萄酒时，江羡说道：
“来瓶可乐，要冰的！”
乔福生：”……“
不过“江老板美食店”还真的有可乐。
乔福生给江羡拿来一瓶。
随后便问江羡还需要什么。
江羡吃着牛排，虽然很大块，但感觉还是不顶饱。
“来份炒饭吧，我对付一口就行。”
乔福生：“……”
他第一次听到有人把他的做菜，叫做对付一口。
好歹自己也是个特级厨师。
乔福生默默做起了炒饭。
江羡吃着牛排，看着乔福生，突然想到什么，道：
“我们餐厅除了西餐，难道没有中餐吗？”
因为乔福生用的工具都是铁板，炒饭也是，靠的西方那边。
乔福生摇摇头：”中西餐都有，中餐是老王在做，他很厉害，会的菜系也很多。“
乔福生眼中露出一抹敬佩，随后又道：“我跟张普越都是做偏西餐的。”
其实中餐的手艺，乔福生也可以。
江羡点点头，老王他是知道的，乔福生跟他讲过。
老王是餐厅里面主厨最大的一个，已经快七十了。
张普越年纪比乔福生稍微大一点。
而且听乔福生讲，餐厅里面的食材进货，都是老王在管。
要知道有些高端食材，没点人脉，有钱都难搞到。
乔福生实话跟江羡说。
这里面其实有乔福生的潜台词。
不过江羡并没有注意，只是听到乔福生说高端的食材，便想到自己的中药材。
老王能不能给自己搞一些年份大一点的名贵中药材？