第4章
“要不是陈总一直指定，谁愿意去受那个气？”
“听说他们对自家员工也抠得要命。”一个消息灵通的男员工压低声音说，“我有个老乡以前在那儿过传菜，说老板娘盯成本盯得眼发绿。”
“员工餐清汤寡水不说，连打包个剩菜都要看脸色，好像占了饭店多大便宜。”
“年终奖更是能拖就拖，能少就少。”
“可不是嘛，”另一个声音立马附和，“生意做大，人心却窄了。”
“以前还觉得是家靠谱的老店，现在越来越算计，味道没见涨，架子倒是越来越大。”
“上次我家人过生去那儿，服务生态度冷淡得很，上菜也慢，估计是觉得散客消费少，不上心。”
“陈总这次真是……办得漂亮。”最初那个声音总结道，带着点赞叹，“我早就觉得不对劲了，但一直没好说，看来陈总也忍到头了。”
“估计是有什么事触到底线了。”
“不过也是好事，换了地方，说不定性价比更高，味道更好。”
“陈总早就该看看别家了。”
议论声渐渐低下去，我站在茶水间外，没有进去，只是静静地听着。
这些碎片化的抱怨和爆料，像一块块拼图，逐渐拼凑出臻善饭店这些年悄然变质的全貌。
原来，那种令人不适的算计感，早已渗透到常经营的细枝末节。
不仅针对我这样的大客户，也针对普通散客，甚至苛待自己的员工。
早上发出来的通告，员工们质疑的少，理解甚至赞同的多，这本身就已经说明了问题。
回到办公室，我看着远处臻善饭店的大招牌，想起昨晚老板娘接过一百块钱时那毫不掩饰的喜悦，想起她训斥服务员时那尖刻的嘴脸。
也想起多年前小店里那碗热汤和朴实的笑容。
时间能带来规模与利润，也能腐蚀最初的本心。
十三年，足够让一家店扩张，也足够让一个人变得面目全非。
我损失了一百块，不，或许是很多个一百块。
但又得到了更重要的东西。
至少，我的员工们不必再为了我的“习惯”或莫须有的“情分”，去忍受那越来越令人窒息的算计和糟糕的体验了。
至于臻善饭店和它的老板娘？
我端起凉掉的咖啡，轻轻啜了一口。
路，是自己选的。
生意，也是自己作没的。
过完春节，公司按原计划初十开业。
初九一大早，臻善饭店老板娘就发来的长长一串消息。
“陈总，新年好呀！给您拜个晚年！祝您公司新年新气象，财源滚滚来！”
“明天初十开业大吉，咱们的老规矩开业宴，给您安排上吧？”
“知道您忙，菜品我都替您精心挑选好了，都是您往年最爱最吉利的菜式！”
随即，一份详细的报价单传了过来。
我点开扫了一眼，菜名熟悉得不能再熟悉。
烤猪清蒸东猩斑蟹黄豆腐煲……
与过去五六年几乎没什么变化，只是每个菜名后面的数字，又悄然向上蹿了一截。
直接拉到最下方的总价格，比起去年开业宴，足足涨了近两成。